Restoran Al-Assi terletak, seperti namanya, di Sungai Al-Assi di Kegubernuran Baalbek-Hermel. Restoran ini memiliki teras luar ruangan khas yang menghadap langsung ke sungai dan pepohonan rindang yang mengelilinginya dari semua sisi. Di dalamnya, satu dapat menikmati masakan Lebanon dan Timur yang paling lezat, yang meliputi hidangan panggang, kentang panas, hummus, falafel, tabbouleh, dan banyak hidangan lainnya.