Di Restoran Abu Adass yang terletak di jantung kota Betlehem, Anda dapat mencoba hidangan tradisional Palestina dengan harga murah yang cocok untuk semua orang. Ini adalah salah satu restoran paling terkenal di kota ini karena terletak di pusat kota yang mudah diakses. mudah diakses, dan karena menunya menawarkan banyak pilihan vegetarian yang lezat seperti hummus, kacang-kacangan, dan salad, Arab, Mutabal, dan banyak lagi. Hidangan lain yang disajikannya antara lain shawarma, qudra, ouzi, nampan kofta dengan tahini, dan masih banyak lainnya.