इस अद्भुत रेस्तरां में हेब्रोन शहर के स्थानीय आगंतुकों और पर्यटकों का एक बड़ा समूह अक्सर आता है, क्योंकि यह सबसे कुशल पेशेवर शेफ द्वारा तैयार फिलिस्तीनी ओरिएंटल व्यंजन परोसता है। मेनू में पारंपरिक फ़िलिस्तीनी व्यंजनों के स्वादिष्ट व्यंजनों का एक विशिष्ट वर्गीकरण शामिल है, जैसे सभी प्रकार की ग्रिल, स्वादिष्ट सूप, ग्रिल्ड मछली, पॉट, औज़ी, हेब्रोन मिट्टी के बर्तन, चावल से भरा चिकन, और कई अन्य खाद्य पदार्थ और मुख्य व्यंजन। ये व्यंजन हैं ताज़ा सलाद, अचार और हुम्मस के साथ परोसा जाता है। यह ग्राहकों को आरामदायक और शांत बैठने की जगह और विशाल बैठने की जगह प्रदान करता है जो परिवारों और समूहों के लिए उपयुक्त है।