येसेमेक रेस्तरां अपने व्यंजनों में पाक संस्कृति में गाजियांटेप के इतिहास को दर्शाता है, और यह शहर के कुछ रेस्तरां में से एक है जो उच्च गुणवत्ता और प्रामाणिक स्वाद के साथ पारंपरिक व्यंजन परोसता है। शायद रेस्तरां की सबसे विशिष्ट विशेषताओं में से एक इसकी प्रतिस्पर्धी कीमतें और तेज़ सेवा है।