विली और उनके सहयोगी केमिली - जो दोनों शाकाहारी शेफ हैं - ने गोरिल्ला वेगन रेस्तरां की स्थापना की, जो इसके नाम से स्पष्ट करता है कि इसमें सभी विकल्प शाकाहारी हैं, क्योंकि उनके द्वारा उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां 100% जैविक और लैक्टोज-मुक्त हैं। रेस्तरां द्वारा पेश किए गए विशिष्ट विकल्पों में भुने हुए आलू या मिर्च और टमाटर (गज़पाचो) के साथ भरवां सब्जियां और कई अन्य स्वादिष्ट और विशिष्ट व्यंजन शामिल हैं। यदि आप शाकाहारी व्यंजनों के शौकीन हैं, तो आपको बस उस स्थान पर जाना है और स्वादिष्ट भोजन का अनुभव लेना है।