मैड्रिड के सलामांका जिले में स्थित, टब्लाओ फ्लेमेंको ला क्विमेरा एक छोटा, मैत्रीपूर्ण रेस्तरां है जो हर दिन फ्लेमेंको शो पेश करता है। यह एक उचित मूल्य पर जनता को एक प्रामाणिक फ्लेमेंको अनुभव प्रदान करने के लिए समर्पित जगह है। फ्लेमेंको शो सोमवार से रविवार तक होते हैं, सप्ताह के दिनों में प्रति रात एक शो और सप्ताहांत के दौरान प्रति रात दो शो होते हैं। टिकटों में पेय या रात्रिभोज के साथ एक शो का विकल्प शामिल है, जिसमें विभिन्न पारंपरिक स्पेनिश व्यंजनों का विकल्प शामिल है, जैसे कि प्रसिद्ध स्पेनिश तपस, जहां आप एक मैत्रीपूर्ण, अनौपचारिक और आरामदायक माहौल का आनंद ले सकते हैं जो एक फ्लेमेंको शाम के लिए उपयुक्त है। बैठने की जगह भी मंच से ज्यादा दूर नहीं है, क्योंकि शो के शानदार दृश्य के लिए मंच के दोनों ओर मेज और कुर्सियाँ हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि ध्वनि के लिए किसी माइक्रोफोन या अतिरिक्त तकनीकी उपकरण का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि बिना किसी प्रभाव के फ्लेमेंको की भव्यता और सुंदरता को व्यक्त करने के लिए कलाकार के उपकरण और प्राकृतिक प्रतिभा पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।