रामल्ला के पुराने शहर में एक नया और विशिष्ट कैफे, ग्राहकों को एक विशिष्ट अनुभव और शांत और आरामदायक सत्र प्रदान करता है, जो उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो शांत और आरामदायक माहौल में अध्ययन या काम करना चाहते हैं। यह दोस्तों के साथ समय बिताने के लिए भी एक विशिष्ट कैफे है। यह ग्राहकों को एक छोटा मेनू प्रदान करता है जिसमें स्वादिष्ट, ताज़ा तैयार ठंडे और गर्म पेय की एक सूची शामिल है। मेनू में कुछ नाश्ते के व्यंजन भी शामिल हैं, जैसे लबनेह और थाइम सैंडविच, जिन्हें आप एक कप पुदीना चाय के साथ खा सकते हैं। यह दैनिक नवीनीकृत और विविध दोपहर के भोजन के व्यंजन पेश करता है, जैसे कि मुजद्दरा, दाल का सूप, कोफ्ता ट्रे और कई अन्य। सुकारिया कैफे पुराने अरब कैफे की शैली में लकड़ी की कुर्सियों के साथ अपने विशिष्ट सत्रों के लिए जाना जाता है।