स्फिंक्स रेस्तरां में एक विविध और अद्वितीय मेनू है जो अद्वितीय भूमध्यसागरीय, पूर्वी और पोलिश व्यंजनों को जोड़ता है। यह माल्बोर्क के विभिन्न हिस्सों में एक्सप्रेस डिलीवरी सेवा भी प्रदान करता है। इसके मेनू में शावरमा, स्वादिष्ट बारबेक्यू सॉस से भरपूर स्टेक, कुछ प्रकार के पिज्जा, पोलिश पकौड़ी (ग्रील्ड या स्टीम्ड), विभिन्न पाई, मौसमी मछली, कबाब, फलाफेल और बहुत कुछ शामिल हैं।