सिनाईस रेस्तरां मक्का में पर्यटकों और स्थानीय लोगों के बीच पसंदीदा रेस्तरां में से एक है, क्योंकि यह सभी व्यंजनों से प्राच्य भोजन परोसने में माहिर है, लेकिन यह मुख्य रूप से लेवेंटाइन व्यंजनों में माहिर है। ग्राहक अपनी यात्रा की शुरुआत हुम्मस, मुताबल, फत्तौश जैसे अरबी ऐपेटाइज़र खाकर करते हैं। टैबबौलेह, और लेवेंटाइन किब्बेह, और फिर ग्रिल या चावल के व्यंजनों की ओर बढ़ते हैं। अंत में, वे अरबी कॉफी के साथ लेवेंटाइन मिठाई खाते हैं।