रोमन एम्फीथिएटर को एकमात्र प्राचीन मील का पत्थर माना जाता है जो टूलूज़ शहर में अभी भी पूरी तरह से दिखाई देता है। इसे पहली शताब्दी ईस्वी के मध्य में बोरबॉन में बनाया गया था, और चौथी शताब्दी के अंत तक ग्लैडीएटोरियल खेलों की मेजबानी के लिए एक निर्दिष्ट स्थान था। इसके प्रांगण के कुछ ही खंडहर बचे हैं, लेकिन कोई... इसकी अच्छी तरह से कल्पना कर सकता है, क्योंकि इस साइट में थर्मल स्नानघर और एक स्विमिंग पूल शामिल है जो शहर में एक अपार्टमेंट इमारत के नीचे पाया जा सकता है।