यह रेस्तरां स्थानीय बेडौइन व्यंजनों में माहिर है, जिसमें मनसाफ़ शामिल है, जिसमें चावल के ऊपर मेमना होता है, और मक़लूबा, जिसमें चिकन, चावल, सब्जियाँ और मसाले एक साथ होते हैं, शावरमा के अलावा, हुम्मस और मांस के साथ फलाफेल और एक विविध सूची होती है। सभी प्रकार के ग्रिल व्यंजन। इसके व्यंजन गुणवत्ता और प्रस्तुति शैली के मामले में क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ माने जाते हैं। इसे तैयार करने में यह ताजी स्थानीय सामग्रियों और प्रामाणिक पारंपरिक व्यंजनों का उपयोग करता है, जिससे यह उन आगंतुकों के बीच पसंदीदा रेस्तरां में से एक बन जाता है जो इसके अद्भुत व्यंजनों और आरामदायक बैठने की व्यवस्था को आज़माना चाहते हैं। शांत शामों का आनंद लेने, या गर्मी के दिनों में हवा का आनंद लेने के लिए उपयुक्त क्षेत्र।