पेट्रा शहर में एक उत्कृष्ट ओरिएंटल रेस्तरां, यह कई ओरिएंटल और अरबी व्यंजन तैयार करने के लिए प्रसिद्ध है। जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह माताओं से विरासत में मिले व्यंजनों पर भरोसा करते हुए ए से ज़ेड तक व्यंजन तैयार करता है, ताकि ग्राहक मूल स्वाद का आनंद ले सकें। . मेनू में कई स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं, जैसे कि जार्डन मनसाफ को जमीद दही के साथ परोसा जाता है, और विभिन्न प्रकार के ग्रिल, जैसे कबाब, कोफ्ता और शिश तावूक। इसमें मुसाखान, मकलूबा, चिकन ट्रे, ओकरा और अन्य व्यंजन भी उपलब्ध हैं। जो चीज़ इस रेस्तरां को सबसे अलग करती है, वह है अरबी बैठने की व्यवस्था और कढ़ाई वाली सजावट के साथ इसकी पारंपरिक लोक सजावट।