कासिमिया अल-फवल रेस्तरां स्वादिष्ट प्राच्य व्यंजन और स्वादिष्ट लोकप्रिय नाश्ता तैयार करने में विशेषज्ञता वाले सबसे खूबसूरत और बेहतरीन रेस्तरां में से एक है। यह पारंपरिक विधि के अनुसार ए से ज़ेड तक तैयार किए गए क्लासिक ह्यूमस और फवा बीन्स जैसे विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन पेश करता है। विशिष्ट स्वाद प्राप्त करने के लिए लहसुन, काली मिर्च और जैतून का तेल, और कुरकुरा सुनहरा फलाफेल, और फत्ताह। हम्मस, बैंगन मुटाबल, टमाटर फ्राई, और बहुत कुछ घर में बने अचार, ताजी रोटी और एक कप पुदीने की चाय के साथ परोसा जाता है। रेस्तरां में एक लोकप्रिय स्थानीय चरित्र है, जिसमें रतन और लकड़ी की सीटें और पारंपरिक लेवेंटाइन टाइलें हैं, ताकि ग्राहकों को एक अद्वितीय स्थानीय अनुभव हो।