ओल्ड मत्सखेता रेस्तरां अपने ग्राहकों, स्थानीय लोगों और मत्सखेता शहर में आने वाले पर्यटकों दोनों के स्वाद को संतुष्ट करने के लिए कड़ी मेहनत करता है, एक अद्वितीय मेनू के माध्यम से जिसमें मूल व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए स्थानीय व्यंजनों से लेकर ग्रील्ड मांस के साथ चावल, लाल सहित कई स्वादिष्ट विकल्प शामिल हैं। बीन सूप, स्प्रिंग सलाद, और चिकन। मसले हुए आलू के साथ, और निश्चित रूप से सबसे प्रसिद्ध पकवान, जॉर्जियाई खोइनाली पेनकेक्स, और अन्य, ताज़ा पेय के साथ।