ओल्ड बोरजोमी रेस्तरां, इसके छोटे आंतरिक आंगन में साधारण डिज़ाइन वाली लकड़ी की कुर्सियाँ और मेजें वितरित हैं। रेस्तरां का मेनू पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए स्थानीय विकल्प प्रदान करता है, जैसे जॉर्जियाई खोयनाली पेनकेक्स, टमाटर के साथ मांस का सूप, जॉर्जियाई खाचपुरी पनीर ब्रेड, भरवां मीठी मिर्च , और अखरोट की चटनी के साथ बैंगन रोल। कबाब और कुरकुरे आलू, पनीर के साथ कवर किए गए ग्रिल्ड मशरूम के अलावा, और ताज़ा पेय के साथ परोसी जाने वाली अन्य चीज़ें।