यह रेस्तरां एस्सौइरा में एक छिपा हुआ खजाना है, लेकिन इस छोटे से रत्न को खोजने के लिए यह खोज के लायक है। यह महंगा रेस्तरां कई स्थानीय लोगों और आगंतुकों के लिए एक पसंदीदा जगह है, जो स्वादिष्ट समुद्री भोजन व्यंजनों के लिए यहां आते हैं। जो के लिए प्रसिद्ध है, चूंकि फ्रांसीसी शेफ सर्ज ब्यूज़िन हर व्यंजन को जुनून और रचनात्मकता के साथ तैयार करते हैं, जिसमें कद्दू रिसोट्टो और स्वादिष्ट कार्बनारा पास्ता डिश भी शामिल है, आपको निश्चित रूप से एस्सौइरा के इस अद्भुत रेस्तरां में जाना चाहिए।