नोबिलस रेस्तरां बिना किसी प्रतिस्पर्धी के जकीन्थोस में नाश्ता करने के लिए सबसे अच्छी जगह है, क्योंकि यहां से मनमोहक समुद्री दृश्य का अद्भुत नजारा दिखता है और यह शानदार लकड़ी के बर्तनों में भूमध्यसागरीय नाश्ता परोसता है, जिससे खाने का आनंद बढ़ जाता है। ऐसे कई विकल्प हैं जिन्हें इस रेस्तरां में ऑर्डर किया जा सकता है, जैसे डेयरी उत्पाद और पारंपरिक ब्रेड, सूखे टमाटर और जैतून के साथ परोसे जाने वाले पनीर।