मटोला के ग्राहक, पर्यटक और स्थानीय दोनों, रेस्तरां के आरामदायक माहौल और चमकीले रंग के चढ़ाई वाले गुलाब के पेड़ों से सजी पत्थर की दीवारों के साथ सुंदर आउटडोर बैठने की व्यवस्था का आनंद लेते हैं। रेस्तरां ग्रीक स्थानीय व्यंजनों के सबसे प्रसिद्ध स्थानीय व्यंजनों को परोसने में माहिर है, जिसमें आमतौर पर तले हुए आलू, पास्ता, चावल या ताजी सब्जियों के साथ ग्रील्ड चिकन या मांस शामिल होता है।