यह डरहम शहर के प्रतिष्ठित रेस्तरां में से एक है जो पेशेवर यूरोपीय शैली में ग्रील्ड व्यंजन परोसने में माहिर है, और पेश किए जाने वाले सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है: एक से अधिक तरीकों से तैयार की गई कोमल और स्वादिष्ट बीफ़ पसलियाँ, स्वादिष्ट सॉस के साथ ग्रिल्ड ऑयस्टर, चारकोल ग्रिल्ड चिकन विंग्स, और अन्य व्यंजन जो हर किसी के स्वाद के अनुरूप हैं। इसके अलावा, रेस्तरां कई प्रकार के साइड डिश पेश करता है, जैसे तले हुए हुला आलू, मैकरोनी और पनीर, मसले हुए आलू और कई अन्य। . इसकी सजावट सुंदर और आधुनिक है, और इसमें परिवारों और समूहों के लिए उपयुक्त एक बड़ा डाइनिंग हॉल है।