मालिस रेस्तरां नोम पेन्ह के मध्य में, स्वतंत्रता स्मारक के पास स्थित है, और मेहमानों को फूलों वाले फ्रेंगिपानी पौधों के साथ एक सुंदर उष्णकटिबंधीय उद्यान में या अपने विशिष्ट भोजन कक्ष में भोजन करने का अवसर प्रदान करता है। स्वादिष्ट स्थानीय व्यंजनों के बीच यह परोसे जाते हैं रॉयल माक एमआई नूडल्स और मोरिंगा सूप। डक डिश, ग्रिल्ड चिकन, केकड़ा, गोबी, और भी बहुत कुछ।