कारकासोन शहर के मध्य में स्थित यह रेस्तरां आधुनिक सजावट से सुसज्जित है, लेकिन मेनू में परोसे जाने वाले सभी व्यंजन पारंपरिक हैं, और व्यंजनों और सजावट के बीच यह अंतर किसी के लिए भी उपयुक्त एक अनूठा रेस्तरां बनाता है, चाहे वह युवा लोगों का समूह हो, परिवार हो। , या बुजुर्ग.