कारकासोन के केंद्र में स्थित इस अद्भुत रेस्तरां में स्वादिष्ट मोरक्कन और फ्रेंच व्यंजनों का संयोजन आपका इंतजार कर रहा है! लेकिन यही सब कुछ नहीं है जो रेस्तरां को अलग करता है, क्योंकि इसके आकर्षक बगीचे ने इसे शहर के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक बना दिया है और हर कोई जो अच्छा समय बिताना चाहता है, उसके लिए यह एक जगह है। मेनू में परोसे जाने वाले व्यंजनों में विभिन्न मिट्टी के टैगाइन हैं, जैसे टमाटर के साथ बीन्स का टैगाइन, वील टैगाइन, सब्जी टैगाइन और अन्य। रेस्तरां द्वारा पेश किए जाने वाले अन्य व्यंजनों में बत्तख, ग्रील्ड कबूतर और स्टेक हैं।