पुराने ला मार्मेट रेस्तरां में एक प्रसिद्ध ट्यूनीशियाई खाना पकाने के बर्तन का नाम है, और यह समुद्री भोजन और पारंपरिक ट्यूनीशियाई व्यंजन परोसता है, जैसे कि ग्रील्ड मछली, गर्म ट्यूनीशियाई सॉस के साथ कूसकूस, लैबलाबी, गेरबन चावल, काबर (टमाटर मीटबॉल), ग्रील्ड मांस, पास्ता समुद्री भोजन और ग्रिल्ड सलाद के साथ। और कई अन्य स्वादिष्ट विकल्प। रेस्तरां अपनी उत्कृष्ट और तेज़ सेवा, अपने दोस्ताना और पेशेवर कर्मचारियों और अपने गर्म और आरामदायक माहौल से भी प्रतिष्ठित है।