कारकासोन शहर का यह अद्भुत रेस्तरां सावधानीपूर्वक चयनित आधुनिक इतालवी व्यंजन पेश करता है। रेस्तरां यह सुनिश्चित करता है कि सभी व्यंजन ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों से तैयार किए जाएं। इस रेस्टोरेंट का मेन्यू मौसम के हिसाब से बदलता रहता है। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में ग्रिल्ड चिकन, नींबू के छिलके वाला पास्ता, लैंब स्टू और पेस्टो सॉस वाला पास्ता शामिल हैं। और बर्गर, और सबसे बढ़कर, मेनू के सभी व्यंजन हलाल हैं।