मध्य मैड्रिड में 1954 से खुला है। आज तक। राजधानी में सबसे अच्छा घर का बना खाना परोसा जाता है। शुरुआत गर्म सुबह की कॉफी और ताज़ा जूस से होती है, इसके अलावा विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट सैंडविच, सलाद, केक, मीठी पाई, हाथ से बनी ब्रेड और भी बहुत कुछ। यह स्थान मैड्रिड के केंद्र में एक आसान पहुंच वाले स्थान पर स्थित है। जगह छोटी है लेकिन अंदर खाने के लिए कई जगहें हैं।