हॉलस्टैट के केंद्र में स्थित केरमेज़ कबाब कार्ट, स्वादिष्ट तुर्की व्यंजनों में माहिर है, और एक मेनू प्रदान करता है जिसमें यह सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न प्रकार के विकल्प शामिल हैं कि सभी आगंतुकों का स्वाद संतुष्ट हो। विकल्पों में, आगंतुकों को ग्रिल्ड व्यंजन जैसे डोनर कबाब, शाकाहारी व्यंजन जैसे सीज़र सलाद, सभी प्रकार के मोरक्कन टैगिन, कुछ समुद्री भोजन जैसे ग्रिल्ड सैल्मन और कई अन्य व्यंजन मिलेंगे। रेस्तरां के ग्राहक बाहर खाने का ऑर्डर लेना (ले जाना) पसंद करते हैं क्योंकि रेस्तरां छोटा है।