लुई सी. जैकब होटल के जैकब रेस्तरां में मिशेलिन-तारांकित व्यंजनों पर भोजन करते समय सुंदर एल्बे नदी के शानदार दृश्यों का आनंद लिया जा सकता है। शेफ थॉमस मार्टिन की विशेषता जर्मन, स्पेनिश और उत्तरी अफ्रीकी प्रभाव वाला फ्रांसीसी व्यंजन है। परोसे गए व्यंजनों में पूर्णता से कम कुछ भी उम्मीद न करें, प्रामाणिक व्यंजन विवरण पर अत्यधिक ध्यान और केवल सर्वोत्तम सामग्री के साथ तैयार किए गए हैं।