श्री सबारिस होटल रेस्तरां मदुरै शहर के प्रतिष्ठित शाकाहारी रेस्तरां में से एक है, जो स्वाद और ग्लूटेन से मुक्त स्वस्थ व्यंजन और व्यंजन प्रदान करने में माहिर है। साथ ही, रेस्तरां पारंपरिक रूप से प्रस्तुत भारतीय व्यंजनों की विरासत को नहीं भूलता है। व्यंजन, जिन्हें नवीन, स्वस्थ तरीकों से भी प्रस्तुत किया जाता है। यहां के व्यंजनों की सबसे अलग बात यह है कि इन्हें आकर्षक, कलात्मक तरीके से केले के पत्तों में परोसा जाता है।