हेडरबी मंज़रा कैफे अपने परिवेश और सुरम्य प्रकृति के साथ ट्रैबज़ोन शहर के सबसे खूबसूरत पहाड़ी दृश्यों में से एक प्रदान करता है। यह रोजाना सुबह के नाश्ते के अलावा, ग्रिल और कबाब से विशिष्ट, प्रामाणिक भोजन की एक विस्तृत विविधता प्रदान करता है, जो अंडे, पनीर, कोयमक, मक्खन, शहद, जैम और निश्चित रूप से, ब्रूड चाय शामिल करें।