हम्मामेट का पुराना शहर शहर का ऐतिहासिक हृदय है। इसमें पंद्रहवीं शताब्दी में निर्मित एक दीवार वाला क्षेत्र शामिल है और इसमें कपड़े, चमेली उत्पाद, मसाले, खाना पकाने के बर्तन और सजावट बेचने वाली दुकानों और स्टालों से घिरे चौराहे और संकीर्ण, कोबलस्टोन वाली सड़कें शामिल हैं। लोकप्रिय रेस्तरां और कैफे के एक समूह के अलावा। चित्रित घरों को चमकीले नीले रंग के साथ सफेद रंग से सजाया गया है, जो इस क्षेत्र को शहर का एक बहुत ही आकर्षक हिस्सा बनाता है।