फ्रांसीसी शहर बोर्डो के केंद्र में एक अद्भुत रेस्तरां, और यह उन रेस्तरां में से एक है जहां आगंतुक उच्च मानकों के साथ और सर्वोत्तम प्रकार की सामग्री से तैयार स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे। इस रेस्तरां का मेनू मौसम के बदलाव के साथ बदलता रहता है, क्योंकि यह रेस्तरां ताजा मौसमी उत्पादों से ही अपने व्यंजन तैयार करता है। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में ग्रिल्ड स्कैलप्स, स्टेक, एक अनोखी मछली सलाद डिश, सफेद सॉस के साथ चिकन और कई अन्य व्यंजन शामिल हैं।