रेस्तरां एल्स ब्रैंक्स को 2013 में मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया था और यह होटल रोज़ेज़ वेस्टेबिया का मुख्य रेस्तरां है। सुरम्य बोनिवासी समुद्रतट के दृश्य के साथ होटल की खूबसूरत छत पर स्थित, यह रेस्तरां वह जगह है जहां आप रचनात्मक, कैटलन-प्रेरित व्यंजनों के लिए सूर्यास्त के समय स्थानीय भोजन के लिए जाते हैं। एल्स ब्रैंक्स के उदार मेनू में ट्यूना, मसालेदार तली हुई लैंगोस्टीन, गज़्पाचो और कई अन्य जैसे उत्तम और नवीन व्यंजन शामिल हैं।