चांगहुआ शहर में लोकप्रिय दादा बीफ नूडल रेस्तरां चीनी, जापानी और यहां तक कि स्थानीय ताइवानी व्यंजनों से लेकर विभिन्न प्रकार के एशियाई व्यंजन परोसने में माहिर है। यहां व्यंजन समृद्ध स्वाद और अतुलनीय स्वाद के साथ विशिष्ट पारंपरिक तरीकों से तैयार किए जाते हैं। रेस्तरां के छोटे क्षेत्र और इसकी संकीर्ण इनडोर बैठने की व्यवस्था के बावजूद, परोसे जाने वाले व्यंजनों की गुणवत्ता शहर के सबसे बड़े रेस्तरां के साथ प्रतिस्पर्धा करने और पर्यटकों के लिए एक लोकप्रिय गंतव्य बनने में सक्षम थी।