यदि आप किसी ऐसे स्थान पर जाना चाहते हैं जो जर्मेट में बिना किसी अतिरिक्त या संशोधन के पारंपरिक स्विस व्यंजन परोसता है, तो यह खूबसूरत रेस्तरां व्यंजन तैयार करने के लिए सैकड़ों साल पुराने पारंपरिक स्विस तरीकों का पालन करता है। रेस्तरां का स्वामित्व एक स्थानीय परिवार की पांचवीं पीढ़ी के पास है, जो उन्नीसवीं सदी के अंत से रेस्तरां का मालिक है। वे मेनू में जो व्यंजन पेश करते हैं उनमें ग्रिल्ड चिकन, मीट रोल, सॉसेज, स्मोक्ड पनीर के साथ श्नाइटल और कई अन्य शामिल हैं।