सेंट-जोसेफ डे ला ग्रेव चर्च को टूलूज़ शहर में सबसे अधिक फोटो खींची गई इमारत माना जाता है, क्योंकि इसकी विशेषता एक विशाल गुंबद है जो शहर के निवासियों के लिए एक प्रकाशस्तंभ के रूप में कार्य करता है, और दिन और रात दोनों में ध्यान आकर्षित करता है। इसे अठारहवीं शताब्दी के दौरान गेरोन नदी के तट पर बनाया गया था, और यह मूल रूप से एक अस्पताल का हिस्सा था। ला ग्रेव, जिसे 1197 में प्लेग पीड़ितों के लिए बनाया गया था, बाद में सेंट जोसेफ को समर्पित कर दिया गया; बढ़ई के संरक्षक संत, जिन्होंने सत्रहवीं शताब्दी के दौरान गरीबों की कैद के समय निभाई गई भूमिका पर प्रकाश डाला।