कैवुसिन बिडा फर्न रेस्तरां ताजा बेक्ड माल की दुनिया में विशेषज्ञता रखने वाले प्रतिष्ठित स्थानीय रेस्तरां में से एक है, विशेष रूप से स्फीहा, जो एक प्रामाणिक तुर्की व्यंजन है जिसमें आटा शामिल होता है जिसे अनुभवी मांस और प्याज से ढक दिया जाता है, और फिर इसे बनाने के लिए ओवन में रखा जाता है। पके हुए माल के सबसे स्वादिष्ट प्रकारों में से। यहां कुछ विशिष्ट ग्रिल्ड किस्में भी पेश की जाती हैं।