बिग शेफ्स रेस्तरां, अनातोलीहिसारी शाखा की सजावट, परोसे जाने वाले व्यंजनों से भिन्न है। जगह की सजावट पूरी तरह से आधुनिक है, लेकिन व्यंजन पारंपरिक हैं और स्थानीय तरीकों का सख्ती से पालन करके तैयार किए जाते हैं। यह विरोधाभास एक अनूठा वातावरण बनाता है जिसमें रेस्तरां में आने वाले आगंतुक अपने दोस्तों और परिवार के साथ एक सुंदर और आरामदायक समय बिता सकेंगे। रेस्तरां दर्जनों विकल्प प्रदान करता है, और इन विकल्पों को सावधानीपूर्वक चुना गया है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उस स्थान पर आने वाले सभी आगंतुकों का स्वाद संतुष्ट हो। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में स्वादिष्ट कोफ्ता, अर्मेनियाई स्फ़िहा, इस्कंदर कबाब, कोरबा सूप और कई अन्य शामिल हैं।