अल-क़ांतारा रेस्तरां इस क्षेत्र के सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक है, और अन्य रेस्तरां से अलग है क्योंकि यह मेनू के माध्यम से पारंपरिक ऑर्डरिंग पद्धति के बजाय बुफे शैली का पालन करता है, क्योंकि इसका बुफे 15 प्रकार के सलाद और ऐपेटाइज़र से भरा होता है। आठ सूप और मांस व्यंजन, और आठ प्रकार की मिठाइयाँ। रेस्तरां मुख्य रूप से जॉर्डनियन व्यंजनों में माहिर है, क्योंकि आपको मनसाफ़, मकलुबा, मांस और फलाफेल के साथ हम्मस, चिकन ट्रे, स्मोक्ड बैंगन ट्रे और कई अन्य प्रामाणिक अरबी व्यंजन जैसे व्यंजन मिलेंगे। रेस्तरां का वातावरण आदर्श है, वातावरण को प्रामाणिकता और विरासत का स्वरूप देने के लिए प्रतिदिन संगीत बजता है।