अल दार लेबनानी रेस्तरां का मेनू ओरिएंटल अरबी व्यंजन, जैसे कि कबाब, शिश तावूक, भरवां तोरी, हुम्मस और फलाफेल के साथ फवा बीन्स, फत्तौश सलाद और तब्बौलेह सलाद, चावल के साथ ग्रील्ड चिकन और अन्य को शामिल करने तक सीमित नहीं है, बल्कि इसका विस्तार भी है। विभिन्न प्रकार के अरबी शीश खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए, जिन्हें मुख्य व्यंजन खाने के बाद ग्राहकों के लिए बाहरी आंगन में रखा जाता है।