एगेव लुकाया रेस्तरां एक ऐसा स्थान है जहां वे लोग आते हैं जो पारंपरिक स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेना चाहते हैं। रेस्तरां की देखरेख शहर के मूल निवासियों में से एक द्वारा की जाती है और वह प्रामाणिक पारंपरिक तरीकों का पालन करते हुए सभी व्यंजन तैयार करने के लिए उत्सुक है ताकि उस स्थान के ग्राहकों को सर्वोत्तम संभव अनुभव मिल सके। इस रेस्तरां में मेनू को बहुत सावधानी से डिजाइन किया गया था और इसलिए इसमें ऐसे विकल्प हैं जो जगह के ग्राहकों के सभी स्वादों को संतुष्ट करेंगे। इसमें समुद्री भोजन व्यंजन हैं जैसे कि ग्रिल्ड ऑक्टोपस, स्वादिष्ट सीप सॉस और एक मछली फ़िललेट डिश के साथ परोसा जाता है, ग्रिल व्यंजन जैसे ग्रिल्ड चिकन और मांस फ़िललेट्स, और शाकाहारी व्यंजन जैसे स्वादिष्ट ग्रिल्ड आलू व्यंजन। और भी बहुत कुछ।