यदि आप स्वादिष्ट ग्रिल्ड व्यंजनों के शौकीन हैं तो अजलून शहर में अबू अल-एज़ रेस्तरां में जाना न भूलें, क्योंकि आपको कबाब, शिश तावूक, रस और स्वादिष्ट मसालों से भरपूर कोफ्ता जैसे स्वादिष्ट ग्रिल्ड व्यंजनों का एक विशिष्ट चयन मिलेगा। और प्रसिद्ध जॉर्डनियन साजिया व्यंजन, जहां कीमा बनाया हुआ मांस सब्जियों और स्वादिष्ट मसालों के साथ पकाया जाता है और गर्म रोटी के साथ परोसा जाता है। यह ऐपेटाइज़र और सलाद की एक सूची भी प्रदान करता है, जैसे कि बैंगन मुताबल, हुम्मस, अचार और ताज़ा पेय।