इसे स्वादिष्ट अरबी शावरमा तैयार करने में विशेषज्ञता वाले सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक माना जाता है, जिसके परिणामस्वरूप अजलून शहर सहित पूरे जॉर्डन में कई शाखाएँ फैल गईं। यह रेस्तरां बेहतरीन ताज़ा मांस लाकर इसे विशेष मसालों के साथ मैरीनेट करने और पारंपरिक तरीके से ग्रिल करने के लिए विशिष्ट है। ग्राहक कुरकुरे आलू और घर के बने अचार के साथ परोसे जाने वाले प्रसिद्ध अरबी शावरमा रोल खा सकते हैं। रेस्तरां "ब्रॉयलर चिकन" के नाम से जाना जाने वाला संपूर्ण ग्रिल्ड चिकन भी परोसता है, जिसका एक विशिष्ट सुनहरा रंग होता है। उत्तम स्वाद और उच्च गुणवत्ता के अलावा, यह रेस्तरां अपनी उचित कीमतों से अलग है जो सभी के लिए उपयुक्त है।