La création du restaurant Zubair Okakbashi à Istanbul remonte à 1986, et sa succursale actuelle a été ouverte dans la région de Taksim en 2006 par l'expert en barbecue Zubair, et depuis lors, le restaurant a acquis une bonne réputation comme l'un des meilleurs restaurants de grillades à Istanbul, servant des côtes levées de première qualité et du foie grillé et une salade Gafordai traditionnelle et des brochettes légendaires, terminez votre soirée ici avec un dessert au coing sucré.