Le restaurant et café Fahitineri remonte à 1984 après JC, lorsqu'il a commencé ses activités à Trabzon en tant que restaurant de fruits de mer, et depuis lors, il a pu s'imposer dans le monde des restaurants, pour devenir aujourd'hui l'un des restaurants les plus importants de la ville. Le restaurant se distingue par ses sessions surplombant la ville, et ses plats frais et délicieux de poissons pêchés dans les eaux de la mer Noire, et une variété de plats y sont servis, notamment des grillades, des apéritifs et de riches salades.