Hidernby Manzra Café offre l'une des plus belles vues sur la montagne de Trabzon et ses environs et sa nature pittoresque.Il propose un grand choix de plats spéciaux authentiques de grillades et de brochettes, en plus des petits déjeuners tôt le matin tous les jours, qui comprennent des œufs, du fromage , quimak, beurre, miel, confiture et bien sûr thé infusé.