Le menu du restaurant Thimari comprend une grande variété de fruits de mer préparés selon les traditions et les techniques de la cuisine grecque locale et servis avec du riz, des frites ou des pâtes. Pas de plaisir à dîner en famille ou entre amis sans la fameuse salade grecque, les sauces d'accompagnement riches en saveurs méditerranéennes et les jus de fruits frais de saison.