La plupart sinon tous les clients de Basanos préfèrent dîner dans les fruits de mer variés ou les recettes de la cuisine grecque locale dans le jardin extérieur décoré d'arbres et de belles fleurs aux couleurs vives. Le restaurant sert une grande variété de plats principaux et d'accompagnements, d'entrées de saison, de sauces locales, de boissons froides et chaudes.