Tasca La Tata est un paradis éco-conscient et végétarien, où sa cuisine innovante et saine mêle les saveurs méditerranéennes et orientales aux recettes traditionnelles canariennes, toutes préparées avec des produits frais et locaux. Tasca la Tata sert des légumes locaux de saison avec la possibilité de commander d'autres plats végétariens. Ce lieu accueille également des expositions temporaires d'art et d'artisanat. Ses options de signature comprennent des tapas, du houmous, du muttabal d'aubergine, du poulet au curry et bien d'autres options de salade.