Les touristes et les habitants viennent pour la cuisine indienne de renommée mondiale au Taj Mahal, qui sert de la nourriture halal à la manière islamique. Le menu comprend de nombreuses options riches en saveurs épicées servies avec du riz indien comme le poulet tandoori, le poulet masala, le biryani et d'autres plats qui reposent principalement sur des ingrédients végétariens.