Le Café Santo à Guanajuato est situé sur un petit pont conçu dans le style vénitien, d'où vous pourrez observer les rues de la ville tout en prenant votre petit-déjeuner. Le café vous propose une carte très riche et variée, allant des traditionnels pancakes, sandwichs et pâtes aux meilleures charcuteries cuisinées de façon spéciale. En plus de tout cela, c'est un endroit approprié pour manger des aliments sains et végétariens. Malgré sa petite superficie, le Café Santo est considéré comme l'un des cafés les plus anciens et les plus riches de la ville.